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Il maggiore vulcano attivo d’ Europa e uno dei più studiati al mondo, inserito dall’ UNESCO nell’ elenco dei beni costituenti il Patrimonio dell’ Umanità.

Gli itinerari proposti saranno volti a ripercorrere la storia geologica del vulcano e la sua evoluzione. Immersi in un paesaggio “lunare”, osserveremo i crateri, le colate laviche e tutti i prodotti dell’ attività vulcanica. Salendo di quota si attraverseranno le diverse fasce di vegetazione del parco partendo dai vigneti, gli oliveti, i frutteti i noccioleti e i pistacchieti, sino ai fitti boschi di querce e castagni. Infine, si potranno ammirare i caratteristici paesini etnei dove si potranno gustare i prodotti tipici della gastronomia, pasticceria ed enologia.