agrimontana

Tradizionale appuntamento autunnale a Palazzolo Acreide (SR) con Mostre dell’artigianato di qualità, della gastronomia, dei prodotti tipici del comprensorio, visite guidate, arte, mostre, convegni, Mostra mico-naturalistica.

Uno chef deve saper gestire e conoscere i prodotti, specie quelli legati alla propria tradizione e cultura. Questo è il pensiero che accomuna tutti i promotori di Agrimontana, il tradizionale appuntamento autunnale di Palazzolo Acreide che ha come protagonisti “I Sapori degli Iblei” ( tra questi la salsiccia di Palazzolo, vicina all’assegnazione di presidio slow food, tema della manifestazione) e chi riesce a valorizzarli attraverso una cucina senza tempo dal gusto tradizionale.

In programma nella centralissima Piazza del Popolo del caratteristico comune siracusano nel mese ottobre, le edizioni di Agrimontana, coincidono peraltro con la Festa del Borgo più bello d’Italia, infatti la provincia di Siracusa vanta ben due assegnazioni: Ferla e la stessa Palazzolo Acreide.

Bellezza dei luoghi, turismo e mangiar bene: Agrimontana, dunque, è tutto questo ma non solo … esprime la storia culinaria lunga 100 anni di Palazzolo Acreide condita dal calore di una comunità calorosa, ospitale e accogliente oltre misura. Fittissimo il programma della tre giorni che storicamente attira migliaia di visitatori, provenienti da varie province della Sicilia per gustare i prodotti della gastronomia locale: dai funghi al tartufo, al miele, alle carni, sapientemente preparati dai ristoratori e dai produttori locali, ma anche i formaggi, le zeppole e, come detto, la salsiccia.

Tra i principali motivi d’attrazione di Agrimontana, la  Mostra MICO-NATURALISTICA AKRENSE; Show cooking e “Officina del Gusto”; mostre dell’artigianato di qualità, della gastronomia, dei prodotti tipici del comprensorio Ibleo; Non manca buona musica ed intrattenimento per tutto il week end.

 

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